Koch (m/w/d)

Pedale, Paddel, Pausenbrotzeit - Eichstätt kann kommen, der Urlaub auch. Radwege, wohin der Blick fällt. Wasser, dort wo man's für Boot- und Kanutouren braucht. Plätze genau dort, wo der Cappuccino schmeckt. Barock und jung zugleich präsentiert sich die Universitätsstadt am Altmühltal-Radweg, bietet Altes und Neues, zeigt sich in der  Umwelt|Jugendherberge Eichstätt von seiner natürlichen Seite. Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack? Dann komm in die Jugendherberge Eichstätt mit 120-Betten und werde Teil eines 12-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier Ab sofort - 40 Std./Woche ? in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%)) Flexibles Jahresarbeitszeitmodell mit Arbeitszeitkonto Mehr Freizeit in ruhigeren Phasen Ganzjährige Festanstellung statt Saisonvertrag Aufgaben: Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für dich an erster Stelle ? du sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass sich alle rundum wohlfühlen und kümmerst dich zuverlässig um die Verpflegung. Dabei bereitest du Speisen nach Vorgaben für unsere Gäste und Seminargruppen zu. Das erwartet dich außerdem bei uns: Du unterstützt unsere Küchenleitung bei Planung, Einkauf und Personaleinsatz Du übernimmst Verantwortung und vertrittst die Küchenleitung bei Abwesenheit Du sorgst bei der Essensausgabe und am Buffet für einen reibungslosen Ablauf Du bringst deine Ideen bei der Umsetzung einer nachhaltigen, bio-orientierten Verpflegung ein Du nimmst Waren an, behältst den Überblick über den Bestand und sorgst für eine ordentliche Lagerung Du achtest auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards Du packst auch im Spülbereich und bei der Küchenreinigung selbstverständlich mit an Das bringst du mit: Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation Ehrgeiz, Kreativität und Engagement Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache) Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen Unser Angebot: Lebensqualität : Dienstplanung mit Vorlauf + 5?Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag Vergütung:  Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung Vorsorge:  Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement Entwicklung:  Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen Freizeit Plus:  Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern Jobfahrrad:  Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft