Koch/Köchin (M/W/D)

Escherich Alfred Eibtaler Hof

Betzenstein Gastro

Stellenbeschreibung

Koch (m/w/d) – Familienhotel (Vollzeit)

Eintritt: ab sofort

**Aufgaben**

Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Hotelgäste

Mitarbeit bei der Speisen- und Menüplanung für unser Familienhotel

Speisenausgabe überwiegend in Buffetform im reinen Hotelbetrieb (kein externes Tagesgeschäft)

Verarbeitung von Lebensmitteln mit hohem Bio-Anteil sowie regionalen Produkten

Unterstützung bei Bestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung und Vorbereitung

Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)

Mitwirkung bei der Anleitung von Auszubildenden/Lehrlingen im Küchenalltag

**Profil**

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert

Erfahrung in der Hotelküche oder Buffetorganisation von Vorteil

Freude an frischer Küche sowie Bio-/Regionalprodukten

Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise

Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein

gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

**Wir bieten**

5-Tage-Woche

Arbeitszeit i. d. R. zwischen 8:30 und 21:00 Uhr

Kostenfreie Nutzung von Hotelschwimmbad und Fitnessraum

Familiäres Team, kurze Entscheidungswege

Leistungsgerechte Vergütung nach Qualifikation

Bewerbung

E-Mail: [bewerbung@eibtalerhof.de](https://mailto:bewerbung@eibtalerhof.de)

Betreff: Koch

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